生活點滴

新西蘭恆天然集團攜旗下安佳品牌在山東青島舉辦2乳酪蛋糕013新西台中美食蘭安佳乳品研討會，展示制作為青島市場量身打造的2013四季主題新品，分享其百分百純天然健康乳品解決方案。

　　基於對青島市場消費習慣和需求的調研，恆天然此次圍繞“春意盎然”、“清涼夏日”、“秋日情懷”和“冬季戀歌4大主題發布了20余款烘焙新品，均以百 分百安佳純天然淡奶油和奶油芝士為原料設計制作，造型時尚優雅，口感細膩香濃，以更多的天然、健康和時尚元素推動青島烘焙業的飛速升級。在現場，觀眾還品 嘗了乳脂奶油蛋糕、熱情雜果輕乳酪蛋糕、雪糯芝士糕、蒸迷你乳酪蛋糕、乳酸慕斯等數款美味甜點，生巧克力從專業知識、技術應用、外觀和口感等多個方面感受天然乳脂產品與植脂產品的區別，品鑒恆天然安佳的健康乳品理念。

　　恆天然中國市場營銷與業務拓展蔔克非介紹：“近兩年青島烘焙產業整體發展迅速，店面總數由2011年的300家增長到目前的500家，本土和外來品牌 都在加速擴張。例如：山東省規模最大的餅店連鎖企業丹香，2012年在青島開店數量高達100多家；台灣烘焙連鎖店85℃鳳梨酥也 進入了青島市場。消費者的選擇性增多，健康意識增強，越來越多烘焙企業啟動或深化品牌的健康和時尚升級，丹香、笑蕾等本地客戶都已成為恆天然安佳的戰略合 作伙伴，通過選用安佳純天然乳脂奶油取代植脂奶油進行原料升級，並開始注重時尚，堅持不斷地產品創新，引領青島的高端美食消費市場。”

　　青島丹香食品有限徐茂生表示：“非常感謝恆天然來到青島，向我們介紹現代烘焙企業技術創新的方向和方式，並演示如何采用100%純天然乳品原料進行產品創新。”