生活點滴

1991年，政府明令取締無證經營和亂擺賣塑膠押出行為，衛生難保的街邊熟食攤檔逐漸成為取締對像，城管執法部門對街頭燒烤的治理從未放松。

　　2010塑膠袋年廣州亞運會前後，廣州的夜晚鮮有嗆人的烤串炒粉味。3年過去了，入夜的羊城街頭再次油煙味十足。

　　有人認為，燒烤攤檔能生存就意味著有相應旺盛的消費需求，也讓城市更有生活氣息；也有人不以為然，干淨市容不是說一個熟食攤檔都不容忍，對公眾影響大 的要堅決剔除。最近，查看了廣州城管監控管理中心網站從今年8月2日至8月5日相關數據，僅4天就有整整100宗關於擺賣燒烤的投訴，平均一天有25宗投 訴。

人民路是廣州有名的老街，廣州人所熟知的上下九、狀元坊均在人民路的兩側，附近更有不少專業批發市場。入夜後，人民南路褪去繁忙的商業節奏，黃色路燈將這裡裝扮得頗有情調。

　　8月3日晚，沿著人民南路一路走去，沿街燒烤檔此起彼伏，馬路上的安全島也擺著一些占地空間小的炒粉檔，油煙直竄上人民塑膠異型押出橋高架。

　　入夜後，人民南路與仁濟西路的交界處是幾家燒烤攤主做生意的場所。騎樓商鋪前人行道本來已經狹窄，再加上一排矮桌子和塑料小凳，這裡行人過往非常不便。

　　郭小姐的面包店門口正好被燒烤攤占住，刷在韭菜上的醬料滴入炭中，激起一股煙霧，撒在羊肉串上的辣椒粉隨著煙霧一起飄進面包店，嗆得郭小姐吩咐店員關上玻璃門。

　　在中山一路楊箕村口，20時起，行人走到中山一路立交橋下，一股濃烈的炒粉香味便鑽進鼻子。幾名穿著白色襯衫的下班族不禁停下腳步，在河湧邊的小桌子坐下點菜。旁邊賣煙茶酒的商家對說：“只要燒烤攤的桌子一擺上，就會有人坐下消費。”

　　中山四路與倉邊路的交界處也支起燒烤架子，這裡離廣州人流量巨大的北京路步行街只有200米遠，22時前路上的擺賣一直受到城管的嚴防死守。可是23時後，燒烤架子上的生蠔在蒜泥辣椒中“吱吱”冒煙，雞翅烤得焦黃，每一次刷油都激起一陣令人忍不住咽口水的香pe管味。

　　中山八路周門街一帶烤雞香味正濃。一排排塗著醬料的烤雞用鐵條串起，在軸輪上緩緩轉動，雞油不時滴進炭火，香味吸引著行人駐足回望，油煙把步道磚染成暗黑色，油abs管光可鑒。

　　珠江新城興國路天橋段聚著7個攤檔，有燒烤、炒粉和麻辣燙，香氣把不遠處泡酒吧的食客吸引過來，更有老外幫襯。這裡本來是停車位，但車主見狀自覺把車停得遠遠的，以免沾染上油污。